Vi kan tilby kjøtt fra dyr som beiter i i villreinens rike i Setesdal Vesthei. Gården ligger 750 m over havet, med frodig fjellbeite på alle kanter. Vi ønsker å levere kjøtt av beste kvalitet av dyr som er avlet på naturens premisser og som utnytter naturlig beite på en optimal måte. Dyr som er avlet for å stadig vokse raskere, har en grovere kjøttstruktur, er mindre mørt og er helt avhengige av kraftfor for å få en tilfredstillende tilvekst. Vårt mål er å tilby sundt kjøtt med smak av det friske fjellbeitet fremfor smak av kraftfor. Derfor har vi satset på Skotsk Høylandsfe og Boergeit, som begge er raser som utnytter fjellbeitet på en optimal måte. Dyrene blir slaktet, partert og vakumpakket på godkjent slakteri.