 |
 |
|
 |
 |
NYHET! Vi lanserer en nyhet fra Tytingen Fjellgård. Kalve-hjerte av Skotsk Høylandsfe, Ekslusivt!
Skal du kose deg en lørdags kveld, romantisk aften for to, eller invitere gode venner på middag?
Dette er for De som setter pris på et godt måltid.
Oppskrift på Kalve-hjerte og anbefaling av vin følger med på kjøpet.
God helg!
Kalve-hjerte
Kalve-hjerte
Hei, til helgen lansere vi en nyhet fra Tytingen. Følg med på vår nettside for å få med deg nyheten.
Endelig fungerer nettsiden igjen
Hei Rune Ingebretsen,
Takk for din mail.
Der var sendt en forkert ordre til domænet. Vi beklager fejlen, den skulle være rettet nu.
Riktig god fornøyelse på nettet.
Med vennlig hilsen
Martin fra 123hjemmeside.no
Nå har vi tatt bilder og laget nye etiketter. Det kommer en ny etikett for hver varegruppe, en til storfekjøtt, en til fenalår, en til pinne kjøtt osv.
Fristene og delikat.
Fristene og delikat.
I dag har vi første photo shoot på Vindsås av våre produkter. Bilder blir lagt ut på vår nettside.
Se bilder under fanen MAT fra Tytingen.
Vi får nå flott kalvekjøtt for salg. I går slaktet vi en flott stutekalv, det betyr at vi i løpet av ei uke får nesten 100 kg flott kalvekjøtt for salg. Hiv deg rundt å bestill, dette er kjøtt av ypperste kvalitet. Noe er allerede bestillt.
Kalvestek med appelsinkokt endive.....
Takk for deilig kjøtt - hittil har vi testet pinnekjøttet - det beste vi har smakt..! og lår av boergeit, mørt og god smak! Ny bestilling er snart på gang.
Deilig pinnekjøtt.
Deilig pinnekjøtt.
Boergeiter til salgs! Vi har nå geiter for salg: 2 som er ferdig påsatt, kr 7000,- + mva. pr stk 8 jymrer som er klare til påsett til sommeren / høsten kr 5000,- + mva. pr stk
Flotte geiter for salg.
Flotte geiter for salg.
Nytt år gir nye muligheter!
Vi har hatt en flott jul og nyttår på Vindsås. Mye snø, gir mye måking. Det nye året kom med 40 cm nysnø. Da henger trærnene tungt. Slik startet første dag på vei til skole og jobb.
Vi har hatt en flott jul og nyttår på Vindsås. Mye snø, gir mye måking. Det nye året kom med 40 cm nysnø. Da henger trærnene tungt. Slik startet første dag på vei til skole og jobb.
Vil med dette takke alle våre venner, familie, kunder og leverandører for året som har gått. Det er dere som i stor grad har gjot det mulig å realisere fjell drømmen vår. Håper vi og dere får et godt og fremgangsrikt år i 2012.
Hilsen to og firbeinte på Tytingen
En fantastisk dag på fjellet. Jeg, Johan og Tinka hadde en flott skitur rundt Rastefjødd, langs Djupedal og rudt Vindsåstjørni. Håper vi får mange slike dager i 2012.
Johan på vei hjem fra en fantastisk skitur
30.12.11
Johan på vei hjem fra en fantastisk skitur
30.12.11
Tradisjonen tro, sov guttene under juletreet natt til juleaften. Startet dagen med nykvernet kaffe, hummer (fra gode venner i Farsund) til frokost. Koset oss med Askepott. Så var det ut i det nydelige været. Fikk en topptur til Langeli, før vi gikk i kirken. Eget pinnekjøtt til julemiddag, og alle fornøyd etter pakkene var åpnet. En stille og fredlig juleaften her på Vindsås.
Tradisjonen tro, sov guttene under juletreet natt til juleaften. Startet dagen med nykvernet kaffe, hummer (fra gode venner i Farsund) til frokost. Koset oss med Askepott. Så var det ut i det nydelige været. Fikk en topptur til Langeli, før vi gikk i kirken. Eget pinnekjøtt til julemiddag, og alle fornøyd etter pakkene var åpnet. En stille og fredlig juleaften her på Vindsås.
Flott saltet pinnekjøtt (ikke røykt) til salgs. Vi har i lang tid måttet si nei til folk som har spurt etter pinnekjøtt, men når siste runde var pakket viste det seg at vi fikk mere kjøtt enn vi trodde. Så nå har vi noen kilo for salg.
Vi leverer kjøttfullt pinnekjøtt av lam der også ryggen følger med. Av geit som er noe mindre følger også bogen med slik at det skal bli godt med kjøtt.
Deilig pinnekjøtt.
Deilig pinnekjøtt.
Snart jul...
Et år har gått utrolig fort. En uke før julen i fjor, flyttet vi inn i ny bolig. Det har vert et travelt år, med mange utfordringer. Men det har også vært et lærerikt år. Ikke minst spennende å bo i et miljø og passivhus. Vi skjønner nå mer etter hvert hvordan ting fungerer. Noen utfordinger har vi hatt på energi delen. Men tror nå at vi har funne en løsning som vil fungerer for oss. Spesielt ble det også, da vi hadde 7 mnd med vinter i år. Kulden og snøen kom i oktober, og første dag vi kjørte opp med bil, etter å ha brøytet bort snø rester, var 24 april. Så det blir spennende å se hvordan denne vinter vil bli. Heldigvis er vi en «vinter familie». Vi elsker snø og aktivitetene den gir oss. Johan ble 9 år 18 desember. Han roper hurra ved første snø fnugg, og blir skuffet dersom snøen ikke legger seg. Han har lagt fela på hylla, han har fått en ny lidenskap. I år har han kjøpt seg karate - drakt for pengene han tjente på sommer jobben. I sommer passet han valper, stelte, og gikk tur med dem. Ingen liten jobb, da Ruby fikk 11 stk av dem. Ellers er Johan glad i å bake og lage mat. Og får han låne symaskinen til mamma, er det ekstra stas. I høst fikk han et hamster, som heter Snorre.
Severin blir 15 år i februar, og går nå på ungdomsskolen i Valle. Han trives veldig godt og har mange venner. I Juni skal han stå som konfirmant, ja tiden flyr... Han ser frem til vinter aktiviteter, og gleder seg til å få gå på jakt på ski, ettersom han tok jegerprøven i vår. Severin er stadig på farten, mye «gøy» som lokker han ned til bygda. Han er aktiv i fotball og på fritids- klubb. Han er ofte på fjellturer med sine kamerater, padler , fisker og sover ute. Det er kjekt å se at han har fått denne interessen, og er blitt så selvstendig.
Rune har virkelig jobbet og stått på dette året. Det har derfor dessverre blitt for liten tid til fri og jakt. Men heldigvis bor vi midt i fjellheimen, så når det lar seg gjøre tar han seg en liten tur. Han har vert travelt opptatt med hunder i år. Ruby fikk 11 valper, som skulle ha tett oppfølging. Og ellers har han reist mye på prøver og utstillinger med alle hundene. Og det har resultert i mange premier. Vi har nå 7 hunder. Travelt har det også vert med messer, for å markedsføre våre produkter , kjøtt fra Boergeit og Skotsk Høylandsfe. Rune jobber nå 80 % som næringsutvikler i Valle kommune. Åse holder forsatt på med sine studier, som Interiør Konsulent. Hun har hatt en del oppdrag, og har fått prøve seg i praksis. Hun har kontor i Næringsbygget på Rysstad, og er derfor nede i bygda hver dag. Hun har mange baller i lufta, og til neste år har hun lyst til å starte sin egen gårdsbutikk. Dette året har hun vert opptatt med «Setesdal syng Abba». Et stort kor, med deltakerer fra Hovden, Valle og Evje. Hun er sosial og har fått mange nye venninner.
Høsten har vert en travel tid, da vi har mange gjøremål som må på plass, før snøen kommer og veien blir stengt for bil. Snøscooter kjøringen gikk veldig fint i år. Rune hadde med seg guttene til skolen om morningen, og Åse tok de med seg hjem på ettermiddagen. Kun en dag med snøstorm og hjemmeskole.
Vi ser frem til å bli ferdig med all byggnings arbeidene, slik at vi i årene fremover kan nyte plassen og få et mer harmonisk liv. Vi trives godt, og alle er friske, og vi koser oss sammen som familie. Det skal bli godt med en roligere førjulstid enn det vi fikk i fjor.
Vi har nå over 118 000 besøk på vår nettside www.tytingen.com. Vi synest det er utrolig gøy at så mange vil følge med på vår nye hverdag på Vindsås.
Vi vil med dette brev, ønske vår familie, nye og gamle venner , og bekjente en riktig god jul og ønske dere et miljøvennligt godt nytt år!
En varm fjell klem fra Johan, Severin, Åse & Rune - og alle dyrene på fjellgården Tytingen.
Er du innom vår nettside i løpet av julen, legg gjerne igjen en hilsen, det setter vi stor pris på!
Er du innom vår nettside i løpet av julen, legg gjerne igjen en hilsen, det setter vi stor pris på!
Da har vi prøvesmakt vår egen produksjon pinnekjøtte av både geit og lam . Det kjentes veldig bra ut. Passe salt for de som liker det godt saltet, men bør nok vannes ut litt for de fleste. Fredag ( i morgen) leverer vi pinnekjøtt og fenalår til våre kunder og venner i Farsund og Lyngdal.
Vi gleder oss til jul med pinnekjøtt og fenalår fra egne geiter og lammekjøtt fra sauene av Egil og Tove Hilde som har beitet rundt dørene våre og videre innnover heia i sommer.
Vi gleder oss til jul med pinnekjøtt og fenalår fra egne geiter og lammekjøtt fra sauene av Egil og Tove Hilde som har beitet rundt dørene våre og videre innnover heia i sommer.
Store og små gleder seg over alt snøen som har landet på Vindsås. ca 130 cm... Det gir mye måke arbeid.... Noe mildt gjør at snøen er tung, så nå må taket måkes. Håper snart at vi får minus grader!
Smør.... Det er i disse smørtider at man ser at det ikke alltid fungerer med et stort sentralisert samvirke. I Setesdal jobber vi nå med å utvide det lokale mattilbudet gjennom prosjektet "Smaken av Setesdal". I går var vi å hentet lokalprodusert smør i Hornes, på Hodne gård. Utsøkt smak, litt dyrere og økologisk :-)
Endelig.... Så ble det nok snø til scooter kjøring. En uke med snø og mildvær, og av og på med scooter kjøring, nå kan vi endelig kjøre scooter helt ned til bygda. I år har vi fått leige nye garasjer til bil/scooter ved riksveien, av vår kjære nabo Egil. Se i mappen "Om Tytingen" - filmsnytt- vintervei, og bli med på en snøscooter tur opp til fjellgarden Tytingen 750 moh.
5 des.På vei til skole og jobb.
5 des.På vei til skole og jobb.
På lørdag hadde vi besøk av flotte ungdommer fra Setesdal folkehøgskule - motorsport. De fikk omvisning på garden, og var med på dugnad. Utrolig flinke elever!
Tusen takk for besøket og velkommen tilbake!
Tusen takk for besøket og velkommen tilbake!
Setesdal folkehøgskule - motorsportskulen
I morgen kommer elever og personale fra Setesdal Folkehøgskule på besøk til Tytingen, her skal de få en omvisning og orientering om livet på fjellgården vår. De skal også være med å drive høylandsfea opp til gården fra høstbeite. Og vi skal prøve å skille kalvene fra kyrene. Håper vi får en fin dag sammen på fjellet.
Her er gjengen som kommer på besøk
Vindsås siste dagen i november
Så kom det mer snø. Fredag 27 nov fikk vi 20 cm med snø, som igjen smeltet og gav oss flaum. Veien ble ødelagt på 2 steder og driftsbyggningen fikk juling i stormen. Nå har vi fått veien reparert og kjørbar igjen. Låve veggen er blitt forsterket, en takk til Knut H Rysstad som hjalp oss.
Nå gjenstår bare å få støpt funtdament til vindmøllene som skal monteres før jul. Kommer det mer snø nå, må vi flyge dem inn med helikopter.
Snøbyger på Vindsås.
Snøbyger på Vindsås.
Etter at vi fikk snø fredag 25 nov, kom to dager med mildevær og flaum. Søndagen ble ikke helt som vi hadde planlagt. Dagen går med til å reparere veien slik at vi kan komme til jobb og skole i morgen.
Flaum
Flaum
Boergeiter til salg som livdyr
Vi har nå Boergeiter til salg som livdyr.
Boergeiter som har beitet på fjellgården Tytingen 750 moh.
Boergeiter som har beitet på fjellgården Tytingen 750 moh.
16 november en flott og kald morgen med 12 minus.
16 november en flott og kald morgen med 12 minus.
Nå er rundballene på plass
Endelig er alle rundballene på plass, vi har fortsatt en del vi ønsker å få på plass. Men det er ingen krise lenger om snøen kommer nå. Det er godt å slippe den bekymringen.
Jo det skal bli kjekt med vinter nå. Får håpe vi får mange dager som på bildet.
Jo det skal bli kjekt med vinter nå. Får håpe vi får mange dager som på bildet.
Nå nærmer vinteren seg med stormskritt.
Ja nå jobber vi på spreng for å få rundballer og andre nødvendigheter på plass før vinteren. Vi ligger godt ann så sant det ikke kommer snø de første dagene. Så i løpet av neste uke bør vi være i mål. Da er det bare igjen å støype fundamenter til vindmøllene, som forventes levert og montert rundt juletider. Og snekre terrase foran huset. Materialene til terrassen er tilvirket på Rysstad (Rysstad Laftebygg AS og Stock AS).
Det er lenge til hundene igjen kan nyte varme og grønne dager.
Det er lenge til hundene igjen kan nyte varme og grønne dager.
I dag hadde vi besøk av stortingspolitiker Svein Harberge, regionrådsleder Signe Sollien Haugå og næringsjef i Bykle Svein Hjort Olsen. Harberge var på en gjennomreise i dalen for å snakke om næringsarbeid og utfordringer rundt dette. Så vi hadde først et godt møte på kontoret til regionrådets leder før vi reiste ut på bedriftsbesøk. Hos oss fikk de en omvisning på gården og lunsj laget av høylandsfe før de reiste videre til Bygland og Evje.
Det var veldig kjekt å få så positive og direkte tilbakemeldinger fra dagens gjester. Det gjør godt med litt positivt påfyll av og til. Vi takker for besøket!
Det var veldig kjekt å få så positive og direkte tilbakemeldinger fra dagens gjester. Det gjør godt med litt positivt påfyll av og til. Vi takker for besøket!
Så har vi solgt 10 geiter og 1 bukk til Ryfylke i Rogaland, om bare mattilsynet godkjenner flytting over fylkesgrensene da. Foreløpig ser det positivt ut.
Nå går de inne og koser seg med tørt høy.
Nå går de inne og koser seg med tørt høy.
Garva skinn av Høylandsfe
Garva skinn av Skotsk Høylandsfe er veldig populært. Vi får snart en ny leveranse av skinn, det kan være lurt å bestille på førehand.
Da er fryseboksene fylt opp igjen med ferskt kjøtt, suppekjøtt, kjøttdeig og biffer av Skotsk Høylandsfe. Vi tar imot bestilling på mail rune@tytingen.com
19 okt 2011
En kald flott morgen. Og alle hjerter fryder seg. Vi er nok en vinter familie. Johan roper hurra så snart han ser et snøfnugg, og Severin gleder seg til vinter aktiviteter. Nå er pigg dekkene på, og snø scooterene står klar for en ny sesong.
19 okt 2011
En kald flott morgen. Og alle hjerter fryder seg. Vi er nok en vinter familie. Johan roper hurra så snart han ser et snøfnugg, og Severin gleder seg til vinter aktiviteter. Nå er pigg dekkene på, og snø scooterene står klar for en ny sesong.
I år kan vi virkelig tilby kortreist kjøtt! I helga har vi slaktet de første høylandsfeene for i høst. Vi synes det er ekstra gøy at årets slakt virkelig er kortreist mat. I år har vi slaktet høylandsfeene på Fjellgården Hovden, der har vi møtt stor vellvilje og veldig god service. Neste helg skal vi slakte flere dyr, og så skal vi partere helgens slakt. Så neste helg begynner vi å levere ut kjøttet. Har du enda ikke bestillt, hiv deg rundt å bestill nå.
Slaktetiden er ei utrygg tid for oss okser. En punktering på traktoren reddet meg denne helga.... Men neste helg vet jeg ikke hvordan det går!
Slaktetiden er ei utrygg tid for oss okser. En punktering på traktoren reddet meg denne helga.... Men neste helg vet jeg ikke hvordan det går!
Kulde gradene kommer for fullt og isen har lagt seg på Vindsåstjøn.
Kulde gradene kommer for fullt og isen har lagt seg på Vindsåstjøn.
Vi har Boergeiter og killinger for salg!
rune@tytingen.com
Då er vinteren komt til Vindsås med sitt første snøfall. Nå haster det å få de siste gjøremål på plass, før veien igjen blir vinter stengt for bil.
Se album " Vær melding"
Då er vinteren komt til Vindsås med sitt første snøfall. Nå haster det å få de siste gjøremål på plass, før veien igjen blir vinter stengt for bil.
Se album " Vær melding"
|
|
 |
|
Hei!
Prøv å lage din egen hjemmeside som jeg.
Det er enkelt, og du kan prøve det helt gratis.
ANNONSE
|